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第275章 这是拳头产品

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    “安仔,我看采购经理给的文件上说,过了年要增加许多食材的采购,我们要大米、红枣干什么啊?”

    接到郭继杰的电话,王浩安靠在沙发上,一边享受着姜雨柔的头部按~~~摩,一边解释道:“生产新的产品,八宝粥。”

    “八宝粥?那是不是搞错了,应该是满汉兄弟餐饮那边的吧?”郭继杰更疑惑了,总不能说满汉食品还生产粥卖吧,怎么办,装盒啊。

    “不不不,就是满汉食品生产,这是我们的又一项拳头产品。利润就算比不上方便面,但此时也不会弱于火腿肠,甚至能领先锅巴和辣条。”

    “啊?你确定这个市场会非常火?我之前可没见过啊。”郭继杰知道什么是八宝粥,但没听说过哪个食品厂还生产八宝粥的,又不是开饭店。

    “我很确定。你可以打听一下,许多人都喜欢喝粥。而且我们这个八宝粥不但味道好,还很有营养,并且方便携带,因为我们是用罐装。”

    粥罐头?郭继杰想了一下,这也太奇怪了吧,你做粥,不应该用碗装吗?

    “罐装有几个好处,第一个就是方便携带,像是易拉罐一样,甚至可以直接揣兜里。第二个就是方便食用,单手就能握住,可以用塑料勺吃,也可以直接当做杯子一样喝,剩下的空罐还可以当水杯。”

    许多家庭都会将罐头瓶留着,可以装点东西,可以当水杯什么的,但玻璃瓶易碎,铁罐就不同了。

    “销售渠道呢,经销商们会愿意销售我们这个产品吗?平时有人会专门买一罐粥吗?”

    大家平时买许多直接能吃的食物,主要就是两点,第一个就是家里做不出来,第二个就是方便食用。

    你这个八宝粥倒是方便食用了,可谁家不会煮粥啊,为什么特意买你的?这种产品,利润肯定不高。

    现在满汉食品利润率很高,那是因为不交税,工人工资还低。过几年,工人工资肯定会继续上涨,还要缴纳税款,再过几年,还会有一些工人退休,利润率会越来越低。

    不想着生产一些高利润率的东西,怎么还生产这种低利润率的产品呢?

    “老郭,你想想我们的方便面,最早是在哪儿推广的?那时候你是不是也觉得,这个平时不会有人买着吃,可结果呢?”

    火车?

    这么说这个八宝粥的市场定位,跟方便面是一样的?火车上可以携带,平时在家也能吃,可方便面的味道非常香啊,比许多街边小店的面都好吃,这个罐装八宝粥,能做到这一点吗?会让人看到就想买吗?

    罐装的,必然是凉的,凉的东西就不会有太浓的香味儿啊。

    “安仔,你考虑清楚了吗?确定真的要全面上马这个产品,不在某一家厂子先做个实验?”

    郭继杰觉得一下子所有的分厂都上马八宝粥生产线,都要采购食材,生产这个产品,太着急了一些,根本都没做过市场调查啊。

    方便面起码有国外的成功例子,而且内地也有人开始做了,这个八宝粥呢?

    “老郭,你有空应该去南粤那边转悠一圈了,不要一直留恋京城的景色。八宝粥并不是我独创的,在南粤已经有卖的了,杭城也有。”

    事实上在前年的时候,就有碗装的八宝粥出售,但销量一般,味道也一般。未来灌装八宝粥是谁引领起来的呢?

    是乐哈哈集团。他们在三年前兼并了杭城的罐头厂之后,就推出了这个产品,只是一直以来,没有太多的资金宣传,这个产品暂时不太受重视。

    前世是在今年,乐哈哈才开始主推八宝粥,乐哈哈口服液才是之前乐哈哈的拳头产品。

    也是靠着这个八宝粥,让乐哈哈集团在口服液销量下滑的时候,依然保证了利润持续增长。

    乐哈哈能做大这个产品,满汉食品为什么不能?甚至前世还有一些千禧年之后才开始做八宝粥的,一样卖的非常火,证明了这个产品的黄金销售期还有很多年,或者说还没到呢。

    “已经有了?你之前做过市场调查啊,那是我多虑了。不过你确定这个产品能够比肩方便面?”

    “即使差一些,也不会差太多。目前配方已经在调整,工艺也确定了,高压蒸汽,直接对罐体进行加热,不会损失太多的营养成分,口感也不差,重要的是不需要添加防腐剂!”

    “嗯?你说这个八宝粥不用添加防腐剂?就直接添加材料和水,蒸煮就行?”

    “是的。”王浩安开始也不相信,他还以为八宝粥是煮好的粥,分装到各个罐子里呢,没想到是将食材先添加进去,然后封口,放入高压蒸汽罐加热煮熟,一点防腐剂都不需要。

    现在用实验设备在测算保质期,等这个完成,就可以通过检测,拿到批文,开始正式生产了。

    王浩安记得前世的八宝粥多为六个月的保质期,希望他们的产品也能达到这个标准,否则产量提高,一旦有压货的现象,必然会有一些过期变质,从而影响市场,也影响他们的利润。

    “没有防腐剂,那这个点可以好好宣传一下。你说这个还很有营养是吧,也是一个宣传卖点,还有其他的吗?”

    “口味好,并且不只是营养,还很滋补,养胃消脾,理气安神,绝对是送礼的佳品。”

    “还能作为礼品卖?”郭继杰更兴奋了。他可是知道,华人的朋友之间,都喜欢送一些吃的,可能是跟之前有过一段吃不饱的经历有关吧。

    满汉食品的节日大礼包,就是因为打上了礼品的标签,销量非常好。从元旦开始,销售额就直线上升。

    “公司账上不是还有钱么,我的意见是订购相关的设备,在每一家工厂都组装一条八宝粥的生产线,下半年开始,就力推这个产品,争取年底让全国人都知道有罐装的八宝粥,腊八节的时候,直接买一罐就行了,不必那么辛苦的自己熬粥。”