再搅拌，只是搅拌时要小心不要糊锅。待到离火后，滤去汤汁，将金橘放入洗净的锅内，再加蜂蜜熬煮至收汁再关火，待到关火后，待金橘冷却，连同汤汁一起放入密封罐内保存，随吃随取。滤去的汤汁可以单独保存，用冷热水或气泡水调之，也是美味。这道蜜煎金橘不仅美味，而且对嗓子友好，是健康又美味的佳肴。昔日仁宗的温成皇后，她对金橘的喜爱引发了宫廷上下的效仿。这道蜜煎金桔，便是依着当日宫中旧法制成。还有这道蜂糖糕，是以面粉和沙糖蒸制而成的蒸糕，因蒸熟后切开的糕内布满孔洞、宛如蜂巢，因此得名“蜂糖糕”。北地虽不若南方喜甜，却也是不可缺。日常除却这蜜制品，还有清甜汤品，也是极心爱。今日这梅花汤饼，便是其中一类。先备了梅花和檀香，还有备些面粉，先备了些鸡汤和调料适量准备备用，首先将白梅花洗干净，加入檀香末浸泡成汤汁，再揉...

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